Sabores de la Tierra
Nuestra filosofía
Bienvenidos a Restaurante El Sarao
Descubre la auténtica comida mediterránea en Castellón de la Plana, con una carta elaborada por el talentoso chef Miguel Barrera, que deleitará tus sentidos en cada bocado.
Sostenible
Producto
Sabor excepcional
Calidad garantizada
Nuestro Chef
Miguel Barrera
Creador de nuestra carta
"Huerta, riqueza
gastronómica"
Su cocina se define como respetuosa y defensora acérrima de su carácter local basado en productos de la huerta, hasta en un 90% siempre de temporada. Con una importante presencia de verduras de la zona, pescados de la lonja de la provincia y carnes del Maestrat.
En sus platos siempre intenta plasmar la historia de la gente que vivía en su zona, sus tradiciones y cultura de antes.